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土豆怎樣炒不沾鍋

更新时间：2024-10-11 01:15:57

　　1、土豆洗幹淨後用清水洗幾遍，再用清水放1匙鹽泡15分鐘。

　　2、鍋要擦幹，不能有水分，然後倒油加熱至100度。

　　3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。

　　4、炒到這個樣子放鹽，孜然粉繼續翻炒至十分熟即可。

　　5、裝盤之前可以把土豆弄到一邊把多餘的油排出來還可以留着下次用。

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