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如何做紅薯丸子

更新时间：2024-11-11 15:21:47

　　1、材料：紅薯250克（去皮重量）、糯米粉50克、煉乳50克；調料：花生油适量。紅薯去皮切塊，入加水的鍋中蒸熟。

　　2、将蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥，加入糯米粉和煉乳。

　　3、混合拌勻。

　　4、用雙手團成小團。

　　5、鍋入油燒四成熱，小火将薯丸煎炸成金黃色。

　　6、用竹簽串起炸好的薯丸，放在廚房紙上吸去多餘油份。

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