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陳醋豬蹄做法步驟

更新时间：2025-02-21 11:01:55

　　1、用料：豬手2斤、陳醋适量、姜片8片、蚝油适量、鹽适量。

　　2、豬手洗幹淨，過開水。

　　3、燒紅鍋加入花生油，等油熱了加入生姜，翻炒一下加入豬手。

　　4、豬手下鍋後翻炒幾下，加入陳醋，再加入開水直至淹沒豬手。大火燒開後，轉小火焖20分鐘。

　　5、加入蚝油，轉大火收幹水，直到剩一點點汁就加鹽和适量糖，關火上碟。

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