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滋陰補脾湯配方是什麼

更新时间：2024-10-03 09:17:52

1、材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。

2、将烏雞宰殺後，去毛，内髒及爪；丹參潤透，切成薄片；川貝母去雜質，切成大顆粒；紅花去雜質，洗淨；姜拍松，蔥切段；

3、将烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于炖鍋内，加入2800毫升清水；

4、将炖鍋置武火上燒沸，再用文火炖煮35分鐘；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

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