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泡紅茶第一次要洗嗎_

泡紅茶第一次要洗嗎_

更新时间：2024-11-11 05:03:38

　　紅茶的第一泡都需要清洗一次。洗去茶葉中殘留的農藥和雜質，有益于身體健康。

　　飲紅茶前，必須先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等，用潔淨的水加以清潔，以免污染。每杯隻放入3到5克的紅茶，或1到2包袋泡茶。若用壺煮，将适量的茶加入茶壺中，立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100攝氏度的水溫，同時溫壺。

　　量茶入杯後，沖入沸水。如是高檔紅茶，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如用壺煮，先應将水煮沸，而後放茶配料。若用壺煮，則放入茶葉，注入熱水，将壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。

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