山藥壞了是什麼樣?味道，新鮮的山藥聞着沒有什麼異味，頂多有些泥土的味道，但腐爛變質的山藥會散發出一股黴味、爛味等異味，但你聞到山藥味道不對勁時，很可能就是腐爛變質了，要及時扔掉，以免較差感染其他食物也發生腐壞現象 ，我來為大家講解一下關于山藥壞了是什麼樣?跟着小編一起來看一看吧!
山藥壞了是什麼樣
味道，新鮮的山藥聞着沒有什麼異味，頂多有些泥土的味道，但腐爛變質的山藥會散發出一股黴味、爛味等異味，但你聞到山藥味道不對勁時，很可能就是腐爛變質了，要及時扔掉，以免較差感染其他食物也發生腐壞現象。
外觀，山藥一旦腐爛變質了，會帶有發黴、發黑、軟爛等現象，食用前可很清晰明确的看到這些異樣，注意一旦山藥兩端或局部發黴腐爛，整個山藥都不能吃了，因為發黴後整個山藥都可能被感染黴菌毒素，即使削皮去掉發黴的部分，其有毒成分依然存在，不可食用。
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