寒冷的天氣裡喝上一杯熱水,應該是大家最簡單有效的取暖方式了。過去家裡直接在暖壺裡插一根“熱得快”,方便又快捷,但是熱得快安全性比較低,現在家庭裡很少用了,取而代之的是更加方便的電熱水壺,但是在使用的時候,很多人存在一些誤區。
有文章稱,制造電熱水壺的材料是高錳鋼,其中含有錳元素,在燒水的時候錳元素會進入水中,進入人體以後可能導緻記憶力衰退,還會造成皮膚癌,這是真的嗎?
首先,錳元素不是什麼罕見的東西,人一點都碰不得,事實上,錳元素是人體内必需微量元素之一,對于維持我們的生命活動有着不可或缺的作用。
在結締組織、骨骼、凝血因子都有錳元素的存在,而且,鈣吸收、腦與神經功能的正常行使,脂肪與碳水化合物的代謝等等多種重要的生命活動,全都離不開錳元素的參與。
而水壺中的“高錳鋼”,其實都是合金狀态,惰性很強,簡單來說,很難發生化學反應,就算倒醋進去,也不會析出多少,更不容易溶解在水裡。
對于含錳元素的餐具,會析出一些錳,但是成年人對錳的耐受劑量是最多11毫克,餐具中析出的錳元素是遠遠達不到的。
國家對于用于制造食品容器的材料,有嚴格的生産規定,對于水壺的制造各個環節也是有嚴格标準的,隻要在正規市場購買,都是符合國家标準的合格産品。
不過,超過耐受劑量長時間攝入錳元素的話,的确是會中毒的,不過不是通過“吃進去”,而是“吸進去”一般發生在一些開采錳礦的工人身上,長期暴露在錳元素含量高的地方,比較容易通過吸入的方式中毒。
對于電熱水壺燒的水,真正需要擔心的是水垢。大家知道電熱水壺的底座是用來加熱的,而内陸地區很多地方水質很硬,每次燒水會留下不少水垢。
壺底的水垢積存太多的話,就會影響熱效率,而且還會使管内熱量急驟增加,損壞電熱管。因此,我們應該定期清理電熱水壺的水垢。
至于反複燒開的所謂“千滾水”有毒,也是無稽之談。而喝太燙的水,燙傷了食管,才是真正危害健康的事。
各位朋友,你習慣用什麼壺燒水呢?你覺得對健康有影響嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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