紅豆性平味甘,具有清熱解毒、健脾益胃的作用,黑米是一種黑色食物,富含蛋白質,是一種粗糧,所含錳、鋅、銅等元素也較多,具有很好的滋補作用,對于提高身體免疫力具有良好的作用。
黑米紅豆粥清甜軟糯,具有氣血雙補,滋陰暖肝的養生功效。