冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
冬至的傳統習俗有：
1、吃餃子。
2、九九消寒：冬至的次日開始數九，這就是人們所說的“提冬數九”。數上9天是一九，再數9天是二九，以此類推，數到"九九"就算"九"盡了。入九以後，文人墨客，搞所謂消寒活動，擇一"九"日，相約九人飲酒，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
3、祭天祭祖：很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，家家戶戶都把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
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