1、穗是廣州的簡稱。
2、由來：傳說廣州最早的地名為“楚庭”（或“楚亭”）。越秀山上的中山紀念碑下，尚有清人所建一座石牌坊，上面刻着“古之楚亭”四字。不少史籍将“楚庭”視為廣州的雛型，是廣州最早的稱謂，距今已有2847年。
3、傳說有五位仙人，身穿五彩衣，騎着五色羊，拿着一莖六穗的優良稻谷種子，降臨“楚庭”，将稻穗贈給當地人民，并祝福這裡永無饑荒。說完後，五位仙人便騰空而去，五隻羊則變成了石頭。當地人民為紀念五位仙人，修建了一座五仙觀，傳說五仙觀即為“楚庭”所在。由此，廣州又有“羊城”、“穗城”的别名。
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