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老洋芋怎麼做

更新时间：2024-12-21 20:15:20

　　1、老洋芋兩個，切塊，加少許水，蓋保鮮膜，微波爐加熱五分鐘至洋芋軟爛。

　　2、鍋裡倒适量油，放幹辣椒、蒜炒香。

　　3、放入洋芋塊，翻炒碾碎。

　　4、加适量鹽，孜然粉，翻炒均勻。

　　5、再加少許辣椒粉，翻炒均勻。

　　6、放香菜碎。翻炒均勻。

　　7、最後撒上小蔥，翻炒均勻。

　　8、裝盤出鍋即可享用。

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