1、牛裡脊肉450克，青紅椒各50克，姜蒜各10克，辣椒油15克,辣椒粉5克，嫩肉粉，白砂糖5克,鹽4克，酒，食用油。
2、淨鍋置旺火上，放油燒至六成熱，下牛肉煸炒至皮上起小泡時，加香料、姜片、整幹椒炒香，再烹入料酒，炒幹水分，加入鮮湯，放精鹽、味精、雞精、蚝油、辣椒醬調好味，加糖色調好色，倒入高壓鍋内壓12分鐘，再選出香料、整幹椒、姜片待用。
3、淨鍋置旺火上，放入紅油，下蒜籽、紅椒圈煸香，将牛肉帶汁一塊倒入鍋内，再收濃湯汁，出鍋盛入墊有白蘿蔔的幹鍋内即可。
紅油牛肉片
更新时间：2024-10-13 11:23:44
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
爆炒辣蛏子的教程
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！蔥姜幾乎是所有家常菜中的重要組成部分，家家戶戶都是常備狀态，可以說蔥姜運用好，美食斷不了。那麼沒錯，今天就要為大家推薦一道輔料隻需要蔥姜蒜，味道還可以擔得起鮮、香、滑、嫩四個字的...
2024-10-13
苦瓜炒雞蛋的正确做法竅門
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味多彩。苦瓜炒雞蛋是一道營養健康的家常菜，以苦瓜和雞蛋為主要食材，配上食鹽，蔥花等輔料制作而成，對于血糖偏高的朋友，可以說的非常适宜。這道菜食材比較簡單，一年四季都能...
2024-10-13
茄子如何炒才好吃不粘鍋
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！說到茄子相信大家對于茄子的印象特别深刻，它是一種紫色的蔬菜，當然也有青色的茄子，而且人們也都知道蔬菜的顔色越深代表着營養價值越高，那就表示紫色的茄子營養價值要比其...
2024-10-13
清蒸魚如何把魚蒸的好吃
做清蒸魚，可不是直接上鍋蒸那麼簡單，教你正确做法，又鮮又嫩魚肉的滋味鮮美，高蛋白低熱量，富含人體所需的多種營養物質。從小就聽家裡大人說“常吃魚的人頭腦聰明”，想來也是有一定道理的，所以在我們家的餐桌上，各種魚類的菜肴還算比較常見，雖然是生活...
2024-10-13
為什麼被老闆辭退要叫炒鱿魚
被炒鱿魚，為什麼又叫炒鱿魚？每個人都想必明白“解雇”這個詞的意思，意思是被炒、炒，那麼美食怎麼就成了被炒的代名詞呢？所有這一切都要從舊社會開始，被解雇的想法與我國舊社會的勞動制度有關。在舊社會，勞動者從農村帶着自己的床上用品進城謀生，老闆隻...
2024-10-13
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
