1、馬蹄粉不可以做芋圓。
2、最好是用木薯粉,因為撣俯側謊乇荷岔捅唱拉隻有木薯粉做出來的才是Q彈的,雖然其它澱粉說是也可以,但是做出來的芋圓沒有Q彈的感覺,那就不是芋圓了。
3、揉面太濕可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也不要加太多導緻芋圓口感太硬了，不易熟，糯米粉加太多就不Q了。實在太濕的泥可提前放鍋裡炒幹些，比如用南瓜泥做芋圓。幹的話可以加些熱水，一點點揉進去。
馬蹄粉可以做芋圓嗎
更新时间：2024-11-11 13:48:43
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