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家庭制作咖啡豆的方法

更新时间：2024-11-15 09:52:12

　　1、準備材料：咖啡豆15g、純淨水260g。

　　2、稱取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密閉放置在陰涼避光處保存，并且不要放置過長時間。

　　3、将咖啡豆研磨成粉末狀。

　　4、燒一壺開水。

　　5、将濾紙鋪在濾杯上。

　　6、将部分開水均勻地淋到濾杯内壁，使濾紙貼近濾杯的同時達到溫杯的效果。

　　7、将咖啡粉倒入濾杯中。

　　8、把93度左右的熱水緩緩沖入咖啡粉，水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下，如果咖啡粉夠新鮮，此時咖啡粉會吸水膨脹。

　　9、待滴濾過程結束後，取走濾杯即可。

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