1、用鹽防潮：用鹽來防止幹果潮，因為鹽有吸潮的作用，可以有效阻止水分進入幹果。
2、保鮮膜防潮：用保鮮膜和防潮紙在保存幹果時多包一層，可以防止水分更深一步進步幹果内部。隻需将保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入核桃，蓋上蓋即可。
3、白酒防蟲：用白酒來防止幹果受蛀蟲侵害，白酒的酒味可以有效達到驅蟲的目的。隻需将核桃放入罐子中，再将白酒的瓶子放入罐子中，這裡需注意的是，千萬不要把酒瓶打開，散在酒瓶外的白酒味足夠讓蛀蟲遠離了，放完酒瓶後，把罐子蓋上即可。
4、花椒防蟲：用花椒來防止幹果受蛀蟲侵害，花椒味也是蛀蟲非常讨厭的一個味道。隻需将核桃放入密封的小罐中，将50克左右的花椒倒入保鮮袋或者紗布袋中，如果是用保鮮袋的話，建議把袋口紮的稍微松點，或者在保鮮袋上用針紮幾個小洞，再蓋上蓋子即可達到防蟲的效果。
5、方糖：包裝袋裡放幾塊方糖。因為方糖是很容易吸水。對于受潮的東西，吸濕速度快。
6、可樂瓶、礦泉水瓶：空的可樂瓶，洗淨曬幹，用來裝核桃，擰緊蓋子，防潮、防蟲，效果非常好。
7、沙土：将核桃裝入缸或木箱中，拌入幹燥的河沙，封好後置通風處，可保存一年。
8、生石灰：取小塊生石灰用布包好放入存放核桃的容器中，可防止受潮。
9、冰箱儲存：冰箱非常适合儲存幹果、蔬果幹等幹類的食品。将核桃放于冰箱中是最簡單，也是儲存時間最長的一種方法。
總之一定要放在陰涼、幹燥、通風的地方存放，不得放在強陽光底下爆曬，同時保存的時候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中。最好的保存方法是放在冰櫃冷藏，如果沒有冰箱，建議一定要放陰涼、幹燥通風的地方，這樣可以保持核桃的新鮮美味。如果保存恰當，核桃一般都能存儲一年時間之久，仍都不會變質、生蟲。
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