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适合鹵的素菜

更新时间：2025-03-13 15:39:54

　　有蓮藕、毛豆、花生、腐竹、海帶、雲絲、面筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是鹵蓮藕的做法：

　　1、鹵水的配料有：糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。

　　2、準備蓮藕。

　　3、蓮藕去皮洗淨。

　　4、放入鹵水裡。

　　5、加蓋壓半小時。

　　6、用筷子輕松戳穿即可，再泡鹵水裡越久越入味。

　　7、吃的時候切片。

　　8、裝盤食用。

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