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夏天怎麼自家在家做慕斯蛋糕

更新时间：2024-10-13 22:19:03

　　食材：吉利粉，牛奶，淡奶油，黃油，奧利奧餅幹，凝膠狀糖塊，糖；

　　做法：

　　1、黃油隔水融化，将奧利奧餅幹用擀面杖打成粉末狀；

　　2、将奧利奧粉與融化的黃油混合一起，用擀面杖的一端壓實，然後放冰箱結凍；

　　3、用一點水泡軟吉利粉，需要吉利粉大概40克，隔水化開，再與牛奶混合加糖；

　　4、拿出淡奶油準備打發，放入大盆裡，加水，再把裝奶油的盤子放在冰水上打發，然後慢慢倒進牛奶混合物裡，攪拌均勻；

　　5、取出奧利奧粉，再将前面的混合液倒入，放入冰箱，冰凍3小時以上；

　　6、将凝膠狀糖塊加一點水，隔水溶化，晾涼後倒入蛋糕裡，以防止燙溶蛋糕，再切點水果輕輕放在上面進行裝飾；

　　7、等待果凍層凝固後，取出蛋糕即可食用。

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