又到一年大吃大喝的時節,聚餐機會劇增,但常見的食物卻經常搭配錯,很多人都難以察覺,以至于對健康造成損害...
究竟哪些常見的食物不能“混搭”?
哪些常見的食物又可以“搭檔”呢?
且看美食君的編輯整理,認真看看,多注意飲食,對身體有好處。
這些常見食物不能“混搭”↓碳水化合物超标米飯 炒土豆絲
一碗米飯搭配炒土豆絲、小炒藕片、肉末粉條等,是很多人心中的美味。
類似搭配還有涼皮配馄饨、酸辣粉配燒餅。
其實它們主要成分都是澱粉,搭配食用時澱粉比例過大,而蛋白質、維生素等嚴重不足,屬于錯誤的高碳水化合物吃法。
長期這麼吃,極易導緻營養缺乏,免疫力下降,容易生病。
高熱量之王漢堡 炸雞
如今,洋快餐店遍布全國各地,每天都人滿為患,一個漢堡加一對炸雞翅是最常見的吃法。類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。
長期食用的直接後果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。
鹹上加鹹方便面 火腿腸
方便面加火腿腸是很多懶人和加班族的日常飲食,既好吃又方便。
。常見高鹽搭配還有加鹽主食(花卷、蔥花餅等)搭配腌制食品(鹹鴨蛋、腌黃瓜等)。
兩者都是高鹽食品,一包方便面的含鹽量就能達到推薦量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂“鹹上加鹹”,可能導緻動脈硬化和高血壓。
猶如糖罐蛋糕 奶茶
忙碌的早上,很多上班族來不及在家吃頓舒服的早餐,往往買些蛋糕、奶茶等加工食品湊合充饑。類似搭配還有夾心餅幹配奶味飲料、甜吐司配果醬等。
蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,兩者搭配食用就像吃下“糖罐”,過多攝入糖分,不僅帶來飽腹感,影響正餐進食,還會增加患糖尿病、心髒病的風險。
高緻癌物搭配烤肉 烤馍
當下,烤串店、烤肉店開遍大街小巷,生意非常紅火,烤肉、烤菜、烤馍幾乎成為人們的必點美食。
食物在烤制過程中可能産生大量緻癌物,一頓飯吃下太多燒烤食品,不注意搭配,可能增加患癌風險。
纖維過高粗糧粥 蒸紅薯
生活中一些患有“三高”的老人,在了解多吃粗糧的好處後,往往隻吃粗糧,一碗雜糧粥加個蒸紅薯就是一頓飯,類似搭配還有莜面配紫薯等。
粗糧富含膳食纖維,可降壓、降脂、預防便秘,但如長期單一食用高纖維搭配,則會誘發健康問題,輕則導緻腹脹、腹痛,重則誘發營養不良,消化功能減弱的老人尤要注意。
因此,建議大家每天都把粗糧細糧搭配着吃,或一周食用2~3次粗糧即可。
最刺激神經黑巧克力 咖啡
經常加班的人一定對這兩種食物非常熟悉。餓了吃塊黑巧克力,可迅速補充能量,困了喝杯咖啡,能醒腦解乏,兩者搭配可謂加班、熬夜必備。
蔡美琴指出,黑巧克力和咖啡均富含咖啡因,能刺激神經、提高活力,适量攝入問題不大,但若長期食用,最大的傷害就是“麻痹”神經。長此以往,難免出現免疫力降低、身體素質變差。
營養素極低大米粥 鹹菜
由于兒孫中午不回家吃飯,很多老人便不願在午餐上花工夫,往往湊合了事,最常見的吃法就是大米粥就鹹菜或腐乳。一些消化不好、食欲不佳的老人或病人,也愛這麼吃。
其實鹹菜不僅毫無營養,還含緻癌物亞硝胺;腐乳屬于高鹽食物,心腦血管疾病患者最好少吃;大米既不含維生素,蛋白質含量也很低。長期食用極易誘發營養不良。
最容易吃撐垃圾食品 酒
研究發現,飲酒後,人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的“垃圾食品”,且容易吃撐。
專家指出,過量飲酒和攝入垃圾食品,對健康極為不利,最好避免如此搭配。
健康的飲食搭配應遵循:
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每餐都有主食、蔬菜、水果、肉類、豆類,每類食物最少吃夠一種;
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主食講究粗細搭配,肉類注意紅肉和白肉搭配,蔬果的顔色越多越好;
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食不厭雜,每天盡量吃夠25種以上食材,但要避免高油、高鹽、高糖食物的攝入。
附最全食物相生相克目錄
這些食物是絕配↓
這些食物“混”不得↓
收好不謝~~
,我心安處即故鄉,來了就是深圳人!
幸福在深圳→xingfu0755