1、很多食物都富含豐富的維生素B6,肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物内髒等,全谷物食物如燕麥、小麥麸、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。
2、維生素B6的食物來源很廣泛,動植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝髒、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。而在水果之中香蕉是含有維生素B6最多的,每一百千克香蕉中所含維生素B6- 360毫克。
1、很多食物都富含豐富的維生素B6,肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物内髒等,全谷物食物如燕麥、小麥麸、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。
2、維生素B6的食物來源很廣泛,動植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝髒、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。而在水果之中香蕉是含有維生素B6最多的,每一百千克香蕉中所含維生素B6- 360毫克。