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腐乳豬蹄便當的做法

更新时间：2024-11-10 19:49:33

　　1、準備豬蹄、白醋、蔥、姜、辣椒、腐乳、桂皮、八角、花雕、醬油、鹽、蚝油。

　　2、在豬蹄中加水和白醋，浸泡15分鐘。

　　3、起鍋燒水，待水沸後，放入豬蹄焯水後撈出。

　　4、切蔥段、姜片；用勺子搗碎腐乳備用。

　　5、将豬蹄放入幹淨的炖鍋中，加入蔥、姜、八角、辣椒、桂皮、花雕、醬油、蚝油、腐乳汁、少許鹽和适量的水，開火。

　　6、煮至湯汁粘稠、快要收幹時，即可盛出。

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