甜油餅的做法和配方竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

甜油餅的做法和配方竅門

更新时间：2024-09-30 20:24:46

　　1、面粉500克，酵母10克，雞蛋100克，清油50克，糖100克，溫水、精煉油各适量。

　　2、和面：面粉置案闆上，加酵母拌勻，然後開窩将雞蛋、白糖、清油、加少量水和成油餅面團，然後揉光，用淨濕布蓋上發酵。

　　3、成形：等面團松軟發起後，即可搓條揪劑(每個1兩)，用小擀仗擀成小圓餅，中間捅一小孔即成生坯。

　　4、熟制：鍋上火加油燒六成熱，下入圓餅炸至發黃，皮鼓起，翻轉幾次即可撈出。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

家常面條怎麼做好吃簡單

可以做炸醬面：1、主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3...

2024-09-30

火腿炒青椒

1、青椒去蒂洗幹淨。2、青椒斜到切成段備用。3、火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鐘左右去除鹹味，瀝幹...

2024-09-30

山核桃的營養價值

1、滋補作用山核桃對各種年齡段的人都有滋補養生的功能，孕婦多吃有利胎兒的骨骼發育;兒童常吃有利于生長...

2024-09-30

蘿蔔抄手怎麼做

1、蘿蔔洗幹淨擦成絲，撒一些鹽腌制一下水分。2、把蘿蔔絲的水分擠幹，然後剁碎。3、和豬肉餡放在一起。...

2024-09-30

活小龍蝦怎麼過夜保存

1、活小龍蝦怎麼過夜保存：活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東...