1、買來一條鯉魚（鲢魚，草魚也可）清洗幹淨，切成片，然後把魚倒入盆中，倒入适量的紅薯粉，加入一個雞蛋，加點水，讓紅薯粉稀釋開，在盆中倒入适量的鹽，放入幾片姜，去味，抓勻，放一邊備用。
2、 在鍋中倒入油50克，油燒到8成熟時，倒入準備好的泡椒，姜片，大蒜，大蔥，炒一會，倒入清水，等到水燒開，再熬制一會兒，熬出泡椒的酸辣味。
3、将準備好的魚片慢慢放進熬制好的湯中煮4到10分鐘，等到魚要熟後放入适量的鹽和雞精即可出鍋，享受美味了。
怎樣用簡單材料做魚
更新时间：2024-11-10 11:20:01
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