農業種植竹苗時間在10月至翌年2月，尤以10月份的“小陽春”最好；冬季11至12月種竹，盡管雨量少，天氣幹燥，但此時竹子的生理活動趨弱，蒸騰作用不強，栽竹成活率也較高。
竹子生長有其特殊性，它是依靠地下莖（俗稱竹鞭）上的筍芽發育長成竹筍，再長成新竹。新竹在1至4個月内即可完成高度、直徑生長，以後不再增加。竹子年年均會發筍長竹。
竹通常是在春季3到5月開始發筍，多數竹種6月份基本完成高生長，并抽枝長葉，8到9月大量長鞭，進入11月後，随着氣溫的降低，生理活動逐漸緩慢，至翌年2月，伴随氣溫回升，逐漸恢複生理活動。
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