家常排骨炖豆腐-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

家常排骨炖豆腐

更新时间：2024-09-28 10:24:02

　　1、食材：排骨400克、豆腐350克、料酒3勺、桂皮1塊、香葉2片、幹辣椒3個、冰糖7粒、蚝油1勺、生抽3勺、老抽1勺、花椒粉2克、白胡椒粉2克、鹽适量、蔥半棵、姜6片、八角2個。

　　2、排骨冷水下鍋加料酒焯水三分鐘撈出，用清水沖洗幹淨。

　　3、洗幹淨的排骨加料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，白胡椒粉，鹽，蔥，姜攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　4、腌排骨時間将豆腐切塊備用。

　　5、砂鍋底部鋪一層圓蔥和姜片，上面放上豆腐塊。

　　6、放上腌好的排骨，連同湯汁一起倒入。

　　7、另起鍋炒糖色加水煮開後倒入砂鍋中，加入八角，桂皮，香葉，幹辣椒，蓋蓋小火炖一個小時即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

盤點冬季最營養的廉價滋補品

盤點冬季最營養的廉價滋補品提到滋補品，很多人腦海中浮現的肯定人參、鹿茸、燕窩、海參等等，它們除了滋補效果出衆外，還有一個共同的特點—價格高昂，很多人覺得滋補效果和高昂的價格往往是密不可分的，果真如此嗎？今天就為大家推薦幾種，價格親民，功效一樣并不遜色的食材。1、蘿蔔中國自古就有&ldqu...

2024-09-28

馬鈴薯的營養價值-土豆的功效與作用

土豆（又名馬鈴薯）的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所産生的熱量較低，并且隻含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐隻吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。馬鈴薯的營養...

2024-09-28

迷疊香茶的功效與作用你是這樣泡的嗎？

之所以被稱為迷疊香茶是因為它真的擁有一種迷人的香氣，會讓你不自覺的迷戀上。另外，迷疊香茶的功效和作用也極為強大，比如能增強記憶、改善現有的脫發現象、在一定程度上減少頭皮屑等等，經常進行腦力勞動的人可以适當飲用。一、作用功效迷疊香有令人心情愉悅的香氣，早在古代就被用在宗教儀式中，由于迷疊香最早發現在地...

2024-09-28

鍛煉前吃點葡萄幹健康功效好-葡萄幹的功效

100克葡萄幹提供的熱量為341千卡，其中與骨骼和運動相關的成分含量很高（含有鈣52毫克、磷90毫克、鎂45毫克、鈉19.1毫克、鉀995毫克），有益健康的成分含量也很高（含膳食纖維1.6克、視黃醇當量11.6克）。可見葡萄幹是非常健康綠色的運動食品。鍛煉前吃點葡萄幹健康功效好-葡萄幹的功效葡萄幹的...

2024-09-28

西瓜的功效與作用-西瓜皮怎麼做好吃？

西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，可馬上改善症狀。西瓜的功效與作用-西瓜皮怎麼做好吃？西瓜的功效與作用西瓜的功效：1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、...