1、材料:海螺,蔥段,姜片,姜汁,白醋,芥末。
2、新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙。
3、海螺刷洗幹淨,冷水下鍋。
4、洗好的海螺添加剛沒過的水,放入蔥段、姜片。
5、大火煮開,水開後,大海螺煮10-15分鐘,中小海螺煮3-5分鐘。
6、添加一點點鹽,即可出鍋。
1、材料:海螺,蔥段,姜片,姜汁,白醋,芥末。
2、新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙。
3、海螺刷洗幹淨,冷水下鍋。
4、洗好的海螺添加剛沒過的水,放入蔥段、姜片。
5、大火煮開,水開後,大海螺煮10-15分鐘,中小海螺煮3-5分鐘。
6、添加一點點鹽,即可出鍋。