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食品質量與安全專業學什麼 好就業嗎
食品質量與安全專業學什麼 好就業嗎
更新时间:2024-10-20 23:18:22

  在填報高考志願時,有小夥伴比較關心食品質量與安全專業的就業方向有哪些?下面是由本站編輯為大家整理的“食品質量與安全專業學什麼 好就業嗎”。

  食品質量與安全主要課程

  普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品、食品毒理學、現代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學 儀器分析 食品試驗設計與統計分析、食品标準與法規等,食品企業管理等,食品環境學,食品品質控制學,食品添加劑學,食品質量管理學,動物性食品衛生學檢驗,食品理化檢驗等。

  食品質量與安全專業就業方向

  食品質量與安全專業的本科畢業生一般選擇繼續深造,因為國家對此方面的人才需求逐漸向尖端人才發展。畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生産、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。食品質量與安全專業學生畢業後可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。

  可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生産、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。食品質量與安全專業就業前景:食品行業對于各種專業人才的需求一直是比較穩定的.,人口的增長和新食品的開發都為增加就業提供了機會,所以食品營養專業就業前景還是十分樂觀的。目前人們特别關注食品安全,因此食品安全方面的人才就業應該不成問題。

  食品質量與安全專業主要職業能力

  1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

  2.具備編制食品質量管理體系相關文本、應用相關法律法規和質量管理體系監控産品質量、指導企業安全生産的能力;

  3.掌握食品質量安全檢測的專業知識,具備對食品生産及經營過程進行感官檢測、過程監測、質量控制和改進的能力;

  4.掌握食品質量管理體系、質量控制等相關的基本理論及質量管理方法,具備在食品生産及經營企業一線從事食品質量安全管理的能力。

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