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脊骨怎麼做不柴

更新时间：2024-11-10 07:51:15

　　脊骨不柴的做法：

　　1、将排骨先在水裡焯一下，去血漬去沫，撈出排骨；

　　2、換一鍋水，将排骨倒進去繼續煮，不要加鹽等調料，可以加入姜，也可以少量加幾滴醋；

　　3、開鍋後小火炖1小時；

　　4、待排骨炖好後加入味精、鹽等調料即可。

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