淡奶油在沒有過期的情況下。倒出來是膏狀也是可以打發的，但在打發之前需要将淡奶油。在盆中并放在常溫下靜至10~15分鐘左右。這樣牙膏狀的奶油就可以恢複原狀了。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。
淡奶油倒出來是膏狀還能打發嗎
更新时间：2024-11-10 21:03:11
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