雪梨和雪花梨是一種。
雪花梨是河北省土特名産之一，主要分布在河北省中南部，趙縣是著名的集中産區，故稱“趙州雪花梨”，當地人也稱雪梨、“相相梨”。
雪花梨的果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱其為雪花梨。果肉細脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，還含有大量的蛋白質，脂肪，果酸，礦物質及多種維生素等營養成分，此梨除生食風味獨特外，還可加工成梨罐頭，梨脯，梨汁等各具風味的工業食品和飲料。
雪梨和雪花梨是一種嗎
更新时间：2024-10-21 07:59:48
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