小熊版奶香曲奇-tft每日頭條

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小熊版奶香曲奇

更新时间：2025-04-05 09:16:40

　　1、食材：玉米澱粉90克、淡奶油105克、糖粉90克、蛋黃45克、黃油180克低粉240克、鹽3克、黃油軟化。

　　2、加入糖粉和鹽至黃油盤子裡。

　　3、将黃油打發至膨脹狀态。

　　4、先加入一半的淡奶油，将黃油淡奶油打發。

　　5、再加入餘下的淡奶油，淡奶油、蛋黃混合物打發到整體呈羽片狀。

　　6、加入蛋黃，建議分次加。

　　7、打的時候，盤的邊緣散開的黃油需要刮一下，參與到打發過程中去。

　　8、将粉過篩後加入到黃油盤子裡。

　　9、拌均勻。

　　10、将面團放進裱花袋裡。

　　11、在烤盤上擠出花。

　　12、預熱烤箱至190度，中層25-30分鐘即可。

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