人參果可以生吃。人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物,其果肉清香多汁,不酸不澀,腹内無核,果實成熟時果皮呈金黃色,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值。
人參果可以生吃。人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物,其果肉清香多汁,不酸不澀,腹内無核,果實成熟時果皮呈金黃色,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值。