1、将雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄榄油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火焖10分鐘後收汁即可出鍋,撒上香菜即可。
1、将雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄榄油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火焖10分鐘後收汁即可出鍋,撒上香菜即可。