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怎麼做冰皮月餅

更新时间：2024-10-09 01:46:13

　　1、先将150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻，揉成團狀，和勻至光滑，松弛片刻。

　　2、将松弛好的面團分成每個25g的圓球，壓扁備用，将200g桃山皮餡搓成球，用圓球包餡後搓成球狀。

　　3、放入月餅胚，用力按壓即可。

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