少吃多餐 不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的症狀，反而會加重病情。因為食物進人胃内，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌。因而少吃多餐會使潰瘍面不斷受到胃酸侵蝕，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時飲食還是定量定時為好。
隻吃細軟食物 研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。有人對潰瘍病人随訪，發現飲食富含纖維素的，胃潰瘍複發率為45%，飲食過分細軟者，胃潰瘍複發率為80%。同時細軟食物在口腔中咀嚼時間較少，未能使唾液充分分泌。唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃粘膜屏障作用。所以胃潰瘍病人隻要病情穩定，可以食用普通飲食。
忌吃辛辣食物 其實，辣椒會增加胃粘膜的血流量，并會刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質對胃粘膜的損傷，對胃有保護作用;大蒜能殺滅胃内的幽門螺旋杆菌，該菌是消化性潰瘍主要緻病原因之一。可見，胃潰瘍可以根據自己喜好來适當食用辣椒、大蒜等辛辣食物，隻是注意不要過量。
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