怎麼做蝦仁炒毛豆?原料:蝦仁300克、毛豆500克、小蔥3支、生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜末20克,今天小編就來聊一聊關于怎麼做蝦仁炒毛豆?接下來我們就一起去研究一下吧!
![怎麼做蝦仁炒毛豆(蝦仁炒毛豆需要哪些材料) 怎麼做蝦仁炒毛豆(蝦仁炒毛豆需要哪些材料)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1110580340,2149440750&fm=253&gp=0.jpg)
怎麼做蝦仁炒毛豆
原料:蝦仁300克、毛豆500克、小蔥3支、生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜末20克。
操作:大蝦洗淨、去頭,剝皮、抽出蝦線、切粒狀。毛豆洗淨瀝幹;蔥姜洗淨切末。熱鍋多放些油,燒至八成熱時,放入蔥姜爆香。放入大蝦翻炒至金黃色。在放入毛豆翻炒片刻,按順序加生抽、糖、少許水、胡椒粉、鹽。燒至湯汁收的差不多的時候加老酒2茶匙即可起鍋。