蛋餅用什麼面粉-tft每日頭條

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更新时间：2025-04-08 19:22:34

　　1、蛋餅用的面粉一般是低筋粉，也可以适當使用中筋粉。雞蛋餅屬于菜肴類，使用底筋面粉做的蛋餅吃起來更有彈性，一咬即破的感覺。

　　2、如果家裡沒有低筋粉隻有一般的中筋粉，做雞蛋餅時候也可以使用，将面糊調制的希一點也可以。

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