主料：生羊肉300g、白菜4片。
輔料：蔥适量、姜适量、花椒适量、鹽适量。
1、生羊肉洗淨切片同時燒水。
2、水開後将羊肉片倒入，不必時間過長，羊肉血色褪去即可，這部可以去除大部分血沫。
3、羊肉撈出備用。
4、鍋中加油，油熱後放入幾粒花椒，再把切好的姜片和蔥片（蔥段）放入鍋中翻炒。
5、此時加入撈出的羊肉進行翻炒，羊肉基本炒熟時加入水，比預期需要做出湯的量多半碗即可。
6、将白菜切片，等鍋中水沸騰後調小火煮十分鐘左右，再加入白菜。
7、白菜半熟後可加入粉條，再炖一會，白菜和粉條完全熟透。
8、加鹽适量，然後關火出鍋。
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