1、櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後産生氫氰酸，藥用時應小心中毒。
2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎髒調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀＞6.5毫摩爾/升時，即可導緻患者的心髒在數秒至數分鐘内停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隐形殺手”。
自制櫻桃酒的危害
更新时间：2025-02-20 19:36:27
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