1、新鮮苦菊怎麼保存
苦菊一次未食用完全的話最好置于保鮮袋中進行封存，再将其至于冰箱中保存，這樣也方便後期的食用，但是苦菊最好還是食用新鮮的比較好一點，對于口感和食用健康方面都有一定的保障。
2、去除苦菊的苦味
（1）焯水處理
通過焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味，焯水的方式很簡單，首先要把苦菊清洗幹淨，然後在燒鍋中放入半鍋水，把鍋燒開，水燒開以後将苦菊放進去燙一燙，這個過程就叫做潮水。焯水後的苦菊味道會好一些，沒有那麼苦，但是焯水的時間不能太長。
（2）用鹽水浸泡 用鹽水浸泡的方式也可以去除苦菊中的苦味，首先把苦菊清洗幹淨，這個步驟是不能少的，然後把它放入盤裡面，倒入适量的清水，盡量把他淹沒，然後再放入适量的食用鹽，進行浸泡，浸泡的時間大概在半小時左右，這樣不僅可以去除苦味，還可以清除其中的一些有害物質。如果想去除苦味的話，選擇用鹽水浸泡，絕對是比較管用的方式。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
