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草莓酥的做法

更新时间：2024-10-13 22:22:47

　　1、将冷凍酥皮一大張切成4張正方形的小酥皮，雞蛋打散備用。

　　2、将酥皮對折成三角形，用刀在距邊緣0.5厘米處劃開2道。

　　3、将酥皮攤開，邊緣四周處刷上蛋液，将左邊切開的部分折疊至右側。

　　4、再将右側折疊至左側，見圖，折好後表面再刷一次蛋液。

　　5、将制作好造型的酥皮放入已預熱好的烤箱中，中層，以200度烤10分鐘（烤至酥皮厚度約膨脹成原來的4倍）即可。

　　6、已經烤好的酥皮。

　　7、将草莓醬裝入裱花袋。

　　8、再将草莓醬擠入烤好的酥皮中間即可。

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