1、原料:糯米适量、大米适量、小許僅用作過濾用的草木灰。
2、将大米和糯米摻合好并浸濕。
3、将浸好的大米和糯米的混合物磨制成漿。
4、待磨好的漿沉澱後用草木灰過濾。
5、把過濾好的漿放入飯甑裡去蒸直至蒸熟即可。