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羊肉湯裡面放黃豆有什麼效果

更新时间：2024-11-18 12:36:09

　　羊肉湯放黃豆可以提升味道。

　　主料:羊肉800克，輔料:黃豆芽150克，調料:鹽15克，味精2克，胡椒2克，姜10克。

　　做法:

　　1、将黃豆淘洗幹淨。

　　2、将羊肉塊成3厘米長的節，用沸水氽去血水。

　　3、燒鮮湯炖羊肉，待軟離骨。

　　4、最後下黃豆芽，煮至斷生後加入鹽、味精、胡椒、老姜即可。

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