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墨魚怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 02:26:25

　　1、将洗好的芹菜斜着切成段。

　　2、将洗幹淨的洋蔥切半，豎着切開。

　　3、将紅辣椒去籽洗淨切一半切絲。

　　4、将洗幹淨的小蔥切成沫兒。

　　5、将處理好的姜切成片。

　　6、将剝好皮的蒜用刀面拍扁并切成絲。

　　7、鍋内燒水，水沸騰倒入墨魚。

　　8、墨魚煮熟後撈出，放一旁備用。

　　9、起鍋燒油，倒入花椒、幹辣椒和蔥姜蒜，煸香。

　　10、倒入芹菜和洋蔥。翻炒均勻。

　　11、加入豆瓣醬上色，翻炒均勻。

　　12、加入老抽、生抽、糖和味精。

　　13、倒入墨魚和紅辣椒，翻炒均勻即可出鍋。

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