牛肉和蘋果能一起吃，不能和牛肉吃的食物有：
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉類之一。它的銷售量僅次于豬肉。牛肉享有“以肉為榮”的美稱。從理論上講，這兩種食物在一起吃的時候效果更好，但實際上并不是這樣。
2、蝸牛
肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對眼睛、黃疸、腳氣病和痔瘡等疾病有治療作用。但是蝸牛和牛肉不易消化，會引起腹脹。
3、栗子
有吃牛肉和栗子的“午餐”的記錄。研究還發現，吃牛肉加栗子會導緻嘔吐。栗子中的維生素很容易與牛肉中的微量元素發生反應。如果把兩者放在一起，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值。不僅所獲得的營養物質會大大減少，而且這兩種成分在進入胃後不會被消化和吸收。
4、白葡萄酒
酒，牛肉和易于食用的同時。因為牛肉是屬于溫度的，補氣助燃，而白酒是屬于産品的溫度的，與牛肉搭配，如加火，容易引起牙齒發炎。
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