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炒青蒜如何做

更新时间：2025-01-22 05:40:23

　　1、青蒜洗淨,用刀拍松,切段備用。

　　2、肉切絲,加少量鹽,腌制備用。

　　3、雞蛋加熟芝麻,少量鹽,打散備用。

　　4、鍋内放少量底油,油熱後倒入雞蛋液,滑散成塊後盛出備用。

　　5、鍋内放入少量底油,倒入腌制的肉絲,加少量醋,味極鮮醬油,炒至變色,加入青蒜,炒至斷生,加炒好的雞蛋,翻炒2分鐘,關火。加鹽雞精調味後出鍋。

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