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冰糖醬汁的制作方法
冰糖醬汁的制作方法
更新时间:2025-01-07 14:09:48

  1、準備好所有材料。

  2、将話梅、冰糖放入清水中燒開後中小火煮至湯汁濃稠。

  3、苦瓜切4段後去瓤,白色部分也盡力去掉。

  4、枸杞用溫水稍浸泡一會兒。

  5、梅汁煮好後過濾雜質後晾涼。

  6、将苦瓜汆水,汆水時可以放少許鹽,然後撈出沖涼後與枸杞。冷卻的梅汁混合後入冰箱中冷藏1小時候即可食用。

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