1、将洋槐花陰幹後放入冰箱内貯存。可以将剛摘取下來的洋槐花先存放在室内的通風、陰涼但不潮濕的角落裡，然後等待洋槐花自然陰幹後，将其裝入保鮮袋内包裝好後再放入冰箱内保存，這是最簡單的洋槐花貯存方法，但是需注意一定要等洋槐花完全幹透後才可進行冷藏或冷凍保存，否則洋槐花可能會變味兒，就不好吃了。
2、将洋槐花放入真空袋子内保存。也可以将洋槐花直接放入保鮮袋内後，用吸管、吸塵器等工具将袋子内的空氣完全抽出後放入冰箱内冷凍保存，這個保存方法不僅簡單，且不會破壞洋槐花的味道、還可使其保持原汁原味以及鮮嫩的口感，但保鮮的時間不是很長，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。
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