第一:牙菌斑就像是由不同細菌組成的“細菌社區”。這些“社區”定居于牙面、牙與牙之間或者在假牙(義齒、修複體)表面。由于“社區”紮根很牢固,所以不能被水沖去或者漱掉,隻能由機械方法清除。
第二:牙菌斑的建立、成熟需要經曆三個階段。首先唾液中的營養物質吸附在牙齒表面,構成“社區”肥沃的“土壤”,即獲得性薄膜形成。“土壤”形成之後,便可吸引細菌來定居,同時為細菌提供營養,即細菌粘附和共聚。
第三:牙菌斑主要對牙和牙龈構成危害,也就是口腔最常見的兩種疾病即齲病和牙周病。齲病俗稱“蟲牙”,這裡的“蟲”指菌斑中的細菌。牙菌斑牢固地附着在牙面上,細菌攝入唾液中的糖,最終成洞。