原料：白蘿蔔、羊腿肉、姜、香蔥、香菜、青蒜。
調味料：鹽、料酒。
做法：
把肉切成塊，焯水洗淨；白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；把姜拍松、蔥挽結，香菜與青蒜洗淨切碎；取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥和足量的水，以及切大塊的蘿蔔；開大火燒開後，去浮沫，調入料酒，改小火炖一小時後，取出蘿蔔塊；放進切成滾刀塊的白蘿蔔，調入鹽；再炖30到40分鐘，至蘿蔔酥爛，起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可。
羊肉湯泡馍的具體做法
更新时间：2024-10-04 03:16:21
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