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蓮花白泡菜腌制方法

更新时间：2025-02-08 07:25:13

　　1、材料：泡菜壇子一個，蓮花白1個，老姜1塊，幹辣椒少許，大蒜幾瓣，冰糖一小把，涼白開适量，白醋少許，鹽少許，VC5片。

　　2、做法：蓮花白洗淨瀝幹切四塊、老姜洗淨切厚片、大蒜去皮、VC壓成粉末。

　　3、泡菜壇子洗淨，倒入涼白開，将上述材料統統一股腦放入泡菜壇子中，然後蓋上蓋子，壇口加水密封。

　　4、等待4-5天就可以取出食用。涼拌、炒肉炒米飯随意。

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